商品ラインナップ

瀬戸内のレモンの果皮を1ｍｍ強にカットして、レモンの風味をしっかり感じられるよう、果汁もたっぷり加え、コンフィ状にしました。生ケーキにも焼き菓子にも使用していただきます。

レモンのピールを60mm×6mmにカットして果汁と一緒に煮込んでいます。表面を軽く乾燥させて仕上げました。

イタリア産のグレープフルーツ果皮を5ｍｍにカットして、グレープフルーツ果汁を加え、砂糖のみでコンフィ状に仕上げました。
風味豊かで自然な味と香りが特徴です。

イタリア産のオレンジ果皮を5ｍｍにカットして、オレンジ果汁を加え、砂糖のみでコンフィ状に仕上げました。
風味豊かで自然な味と香りが特徴です。

イタリア産のレモン果皮を5ｍｍにカットして、レモン果汁を加え、砂糖のみでコンフィ状に仕上げました。
風味豊かで自然な味と香りが特徴です。

皮を剝いたかぼちゃを蒸して砂糖と合わせ、甘味を整え柔らかく仕上げたペーストです。
殺菌しておりますので生ケーキに、そのままご使用いただけます。

皮を剝いたかぼちゃを蒸して砂糖と合わせ、甘味を整えたペーストです。
殺菌しておりますので生ケーキに、そのままご使用いただけます。

果肉を8mmの厚さで輪切りにスライスして果汁と一緒に煮込んでいます。表面を軽く乾燥させて仕上げました。

果肉を8mmの厚さで輪切りにスライスして果汁と一緒に煮込んでいます。表面を軽く乾燥させて仕上げました。

果肉を8mmの厚さで輪切りにスライスして果汁と一緒に煮込んでいます。表面を軽く乾燥させて仕上げました。

果肉を6mmの厚さで輪切りにスライスして果汁と一緒に煮込んでいます。表面を軽く乾燥させて仕上げました。

果肉を8mmの厚さで輪切りにスライスして果汁と一緒に煮込んでいます。表面を軽く乾燥させて仕上げました。