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マルヤのものづくりへの想い
マルヤでは製造に携わる一人一人が、「お客様に喜んでいただける製品づくり」という共通の目標に向かって日々努力を重ねています。原材料の選定から製造工程、品質管理に至るまで、すべての段階で妥協を許さない姿勢を貫き、確かな技術と経験を活かした製品づくりに取り組んでいます。
私たちは、食を通じてお客様の暮らしに豊かさと喜びをお届けすることを、最大の使命として捉えています。日々の食卓に彩りを添え、美味しさの感動を通じて、人々の心に残る思い出づくりに貢献することが、私たちの誇りであり、責任でもあります。この想いを胸に、常に最高品質の製品開発と製造に励んでまいります。
マルヤでの仕事
マルヤでは、製菓材料の専門メーカーとしての経験と技術を活かし、原材料の加工から製品の完成まで、一貫した生産体制を整えています。
各工程では、熟練の技術者たちが丁寧な作業を行い、品質の維持向上に努めています。以下では、私たちの主要な製造工程についてその一部をご紹介いたします。
原材料の品質を確保するために、入荷された素材の一つ一つを熟練の目で厳密に選別します。大きさ、色合い、質感など、複数の基準に基づいて検査を行い、製品の品質基準を満たす素材のみを製造工程へと送ります。この選別工程は、製品の品質を左右する重要な役割を担っています。
当社の製品加工工程では、厳選された原材料を最新の設備で丁寧に加工していきます。各製品に最適な加工方法を選択し、素材本来の風味や食感を最大限に引き出すよう細心の注意を払っています。温度管理や加工時間の制御など、細部にまでこだわった製造プロセスにより、安定した品質の製品を実現しています。
完成した製品は品質を保持し、安全に輸送できるよう適切な包装を施します。製品の特性に応じて最適な包装材料と方法を選択し、衛生面にも配慮しながら丁寧に梱包作業を行っています。また、環境への配慮から可能な限り環境負荷の少ない包装材料を使用することを心がけています。
マルヤでは、食品製造のプロフェッショナルとして、技術と創造性を活かせる環境を提供しています。社員一人一人の可能性を引き出し、共に成長する組織づくりを進め、製品開発から製造、品質管理まで、多様な職種での活躍の機会があります。
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