小豆（北ろまん）と白小豆（北ほたる）の生産者である

とやま農場を訪ね、外山隆祥氏に畑を案内していただきました。

小豆と白小豆は別々の畑一面にたくさんの実をつけ、ゆっくりと

成熟の時を待っていました。

このまま枯れるまで、もうしばらくの時間を畑で過ごして収穫

されます。

 

収穫は10月上旬に始まるとのことでした。

大地の恵みにあふれた小豆と白小豆を美味しい材料に変身させます。

みなさん、楽しみにしていてください。

 

小豆

白小豆